秋食--青蛾萝卜蟹味菇骨头汤
2017.10.30
珊妈
吃萝卜的季节，比较常煲这个汤，非常鲜美，骨头香，萝卜甜，青蛾蟹味菇鲜，一锅汤4种食材，营养丰富又美味
料 主料
- 250克骨头肉
- 300克青蛾
- 1根白萝卜
料 辅料
- 1包蟹味菇
- 3~5朵香菇
- 适量姜
- 适量葱
- 适量盐
- 适量鸡粉
做
秋食--青蛾萝卜蟹味菇骨头汤
的做法
1
食材洗净，香菇忘拍了
2
锅里放水。
3
骨头肉焯水。
4
把所有材料全部放在砂锅里加盐，料酒
5
白萝卜 ，滚刀切法。
6
准备好姜片，葱头。
7
加入姜片葱头。
8
盖上盖子，大火烧开煮十几分钟
9
后加入白萝卜。
10
煲15分钟左右。
11
加入青蛾。
12
青蛾煮开，开壳就可以了，加入葱花，少量鸡粉，调味即可上桌
13
成品图一，底下放硅胶垫上桌。
小贴士
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