披萨
2019.11.07
枭笑
昨天烤了三个披萨，不同口味，被小朋友们吃的光光啦！开心～
料 主料
- 120g中筋面粉
- 1只鸡蛋
- 2g糖
- 2g盐
- 3g酵母粉
料 辅料
- 6个蟹肉棒
- 适量番茄酱
- 适量马苏里拉芝士
做
披萨
的做法
1
饼皮的全部食材加入容器中，(主料部分全部是饼皮食材)牛奶可以分次加入，因为不同的面粉吸水性不同。用筷子搅成絮状。
2
揉成面团，盖上盖子进行发酵。
3
发酵好的面团，全部是蜂窝眼，取出排气。
4
用擀面杖，好擀出磨具一样大的饼底，我的8寸披萨盘。
5
用叉子扎满洞洞，防止饼皮烤的过程中，中间凸起。放入烤箱进行二次发酵约15分钟左右。
6
再披萨皮上均匀涂抹番茄酱，(可以根据自己喜欢换酱料。
7
撒上一层马苏里拉芝士。
8
准备的蟹肉棒，去掉外包装皮，冷水冲洗干净。
9
切片，不要太厚。
10
摆放在披萨底上，之后上面在撒上一层马苏里拉。
11
烤箱200度预热5分钟，烤20分钟，我烤了两层，根据自家烤箱性能另定时间与温度，注意观察颜色。
12
戴上隔热手套取出烤盘，脱模。
13
美味，第一次做这个口味，超级赞(^_^)
14
近看，诱惑到你吗？
小贴士
具体时间及温度要根据自家烤箱温度来定。 面团的大小根据自己喜欢来，喜欢吃厚底的面团多一点，喜欢吃薄底的，就少一点面团。 配料及酱料可以根据个人喜欢调换。
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网友作品
别人做的披萨，已经有0道了！
