玉米芽炒肉 [家常菜] [下饭菜]
2016.12.19
草莓味的你
玉米补充人体所必需的铁、镁等矿物质，为人们广泛食用；玉米虽然营养价值低于其他谷物，但是玉米里面可以提出异麦芽低聚糖，异麦芽低聚糖是益生元里最优异的，从而对肠道菌群达到平衡状态，使得肠道健康；猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
料 主料
- 半斤玉米芽
- 3两猪肉
料 辅料
- 适量生抽
- 1瓣蒜
- 少许食盐
做
玉米芽炒肉
的做法
1
将玉米芽洗净装盘待用
2
将玉米芽切成薄片，装盘待用
3
猪肉洗净切成薄片待用
4
火上架锅，锅热下油，放入切好的玉米芽翻炒片刻，装盘待用
5
热锅下油，把切好的猪肉片下锅翻炒片刻
6
把炒好的玉米芽发入锅内翻炒，加食盐调味
7
加一些清水，翻炒一会，装盘即可
小贴士
炒玉米芽的时候，要注意火候和炒的时间，炒的时间不宜过长，火不宜过大。不然就不能保持玉米芽的脆爽口感
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别人做的玉米芽炒肉，已经有0道了！
