粽香糯米饭
2017.10.29
柔蓝水晶
端午节买了很多粽叶，用不完的直接放冰箱里冷冻了起来，要知道粽叶这种东西，只有端午节前才有卖，平时想吃那个味道的时候真是想买也买不到，这冷冻起来的粽叶，解了冻泡水里，又是新鲜鲜的叶子，真的是好用啊，懒得包粽子，直接这样做饭也是非常好吃的，感觉和吃粽子一样
料 主料
- 450克糥米
料 辅料
- 50克粽叶
- 100克红枣
做
粽香糯米饭
的做法
1
糥米提前用水浸泡24小时。
2
将冷冻的粽叶室温解冻，在水里浸泡两小时，取几片铺满容器底部。
3
平铺一层糥米，再撒一层红枣。
4
再铺一层糥米，把放上的红枣压实。
5
糥米里加入适量水。
6
表面再铺一层粽叶。
7
放入电饭锅中，底部加一部分水，蒸两小时左右。
8
食用前可撒上适量糖。
小贴士
1.糥米里多加入水，蒸出来的糥米会更绵软。 2.喜欢吃果干的话，可以再放些果脯。
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