火火菇凉y
料非常足啊，一定很好吃。
2018-08-01 22:20
三汁焖锅
2017.10.29
没有比这更简单的懒人大餐了，调好酱汁，把所有食材放锅里闷熟就好了，可以焖鱼、焖肉、焖海鲜，吃完还可以涮锅，味道鲜香绵嫩，回味悠长……
料 主料
- 8个鸡翅中
- 适量明虾
- 1根胡萝卜
- 1个番薯
- 1个土豆
- 1个彩椒
- 1头大蒜
料 辅料
- 3勺蚝油
- 3勺甜面酱
- 1勺半番茄酱
- 1勺酱油
- 1勺料酒
- 少许白糖
- 少许盐
- 少许黑胡椒
做
三汁焖锅
的做法
1
鸡翅中洗净，正反面各切两刀
2
虾洗净挑去沙线，和鸡翅中一起加入料酒、盐、黑胡椒腌制一个小时
3
胡萝卜、土豆、番薯和彩椒切块，蒜头剥粒备用
4
甜面酱、蚝油、番茄酱就是三汁了，加入白糖、盐、酱油调匀
5
热锅倒油，放入蔬菜翻炒几下
6
加入一碗水没过底部食材
7
面上摆上鸡翅中和虾
8
盖上盖子，中小火焖10分钟
9
开盖，倒入调好的酱汁继续焖10分钟(酱汁随意倒，不用搅它自己会化开的)
10
掀盖翻炒几下，大火收汁
11
汤汁收到自己喜欢的程度，留少许底汁更好吃
12
美味~
小贴士
这道菜关键就是酱汁，酱汁事先调好不会手忙脚乱的，后面味道如果不够可以再加，吃完加入高汤就可以涮锅咯
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网友作品
别人做的三汁焖锅，已经有0道了！
