梅花团子＆木瓜银耳汤
2017.10.29
妈妈牌小厨房
蒸笼里做了几个豆沙馅梅花团子，砂锅里熬了木瓜银耳汤，一边吃着小点心，一边喝着甜汤是曾经被自己羡慕的品质生活，如今用这一口砂锅，很容易就做到了。
料 主料
- 200克糯米粉
- 50克澄粉
- 适量紫薯粉
- 180克豆沙馅
料 辅料
- 半个木瓜
- 半朵银耳
- 适量冰糖
做
梅花团子＆木瓜银耳汤
的做法
1
准备做汤的食材。
2
银耳温水泡发，撕小朵 ，木瓜切块。
3
锅中添适量水 ，加银耳大火煮开转小火。
4
准备梅花团子的食材。
5
将糯米粉，澄粉，紫薯粉混合一起，烧沸水烫熟。
6
待稍凉，和成软硬适中的面团。
7
将面团分成小剂子，包上豆沙馅。
8
用小工具分出五个花瓣。
9
中心用圆头工具按一下，形成花芯，依次做好所有。
10
此时将木瓜倒入锅内，加适量冰糖。
11
蒸笼上锅，蒸十分钟左右。
12
小点心和银耳木瓜汤就做好了。
13
趁热吃吧。
小贴士
澄粉就是小麦淀粉
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别人做的梅花团子＆木瓜银耳汤，已经有0道了！
