ACE 王玲
非常喜欢吃椰蓉做的面包
2019-02-28 15:07
一次发酵椰蓉排包
2017.10.29
第一次做这个椰蓉排包，味道还是不错的！家里椰蓉急需消耗！
料 主料
- 260克高粉
- 35克全蛋液
- 130克牛奶
- 25克椰子油
- 38克糖
- 3克盐
- 3克酵母
- 15克奶粉
料 辅料
- 35克全蛋液
- 25克糖
- 适量椰蓉
- 适量鸡蛋液（刷表面）
做
一次发酵椰蓉排包
的做法
1
所有材料放入面包机，上面挖坑放入酵母，启动和面程序30分钟
2
和面程序结束后，松弛一会，然后分成八等份。
3
然后压成长条，上面刷加了糖的鸡蛋液，然后上面撒椰蓉！
4
卷起来
5
放入烤盘，然后放入烤箱发酵，里面放一小碗热水，发酵到两倍大！
6
发酵好后，上面刷蛋液，撒椰蓉！放入烤箱上下管180度烤20分钟，具体看自己家烤箱温度调节！上色后及时盖锡纸。防止烤糊。
7
味道棒极了！吃不了放真空盒里保鲜！
小贴士
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网友作品
别人做的一次发酵椰蓉排包，已经有0道了！
