珊妈
做的这么美合适吗[偷笑][偷笑]
2018-11-30 10:51
双色太阳花--玉子豆腐蒸肉末鸡蛋
2017.10.28
豆腐是生活中很常见的食材，含有丰富的植物蛋白跟多种营养元素，而且口感嫩滑，倍受消费者的喜爱。这里用到的豆腐是玉子豆腐，也叫日本豆腐，口感比一般常见的豆腐更加嫩滑。接下来我就来跟大家一起分享一道豆腐的新吃法，做成蒸菜吃起来更加健康营养美味呢，全家老小都非常适合吃
料 主料
- 2条玉子豆腐
- 半根火腿肠
- 1个鸡蛋
- 适量肉末
料 辅料
- 适量葱花
- 适量红椒
- 适量蚝油
- 适量葱头酥
- 适量白糖
- 适量料酒
做
双色太阳花--玉子豆腐蒸肉末鸡蛋
的做法
1
肉末，火腿肠，玉子豆腐，鸡蛋
2
调肉末：五花肉末加入葱头酥，蚝油，白糖，料酒
3
搅拌均匀后腌制备用。
4
将玉子豆腐火腿肠切片摆盘，一块玉子豆腐一块火腿肠片绕着盘子的一周摆放。
5
剩下的玉子豆腐码在盘子中间，将肉馅放入豆腐间的缝隙中，绕一圈摆放。
6
最后在中间打上一枚蛋液。
7
摆好美美哒
8
接处理好的肉末豆腐放入锅中隔水蒸
9
盖上盖子，锅上气后蒸个7分钟左右就可以啦。
10
成品图，上桌前撒上少许的葱花和红椒点缀提香。
小贴士
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评论
评论
我要评论
很漂亮，不止美味，视觉也是美美的
2018-11-09 19:29
养眼
2017-10-29 09:08
网友作品
别人做的双色太阳花--玉子豆腐蒸肉末鸡蛋，已经有0道了！
