广式腊肠煲仔饭
2017.10.28
小淘气
广式腊肠煲仔饭，儿子很喜欢吃，配菜可以随自己喜好选择
料 主料
- 200克大米
- 3根腊肠
- 40克西兰花
- 适量玉米粒
料 辅料
- 适量油
- 适量凉开水
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量糖
做
广式腊肠煲仔饭
的做法
1
大米洗净浸泡一小时
2
锅里面刷点油，放入大米，水适量，大火煮开转小火
3
腊肠切片、玉米粒洗净，西兰花洗净
4
糖、盐、酱油、凉开水放入碗中搅拌均匀备用
5
饭煮至八成熟的时候放入腊肠、玉米粒，盖上盖子用小火焖煮十分钟关火，先不揭盖继续焖十五分钟
6
沿锅边淋入少许盐，放入焯熟的西兰花，倒入调好的调味汁，拌匀即可食用
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成品图
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小贴士
西兰花要先焯熟
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