洋葱肉酱
2017.10.28
三月的简艾
洋葱经过油炸特别的香，香味浓郁，很提鲜 。加了肉沫，榨菜一起炒，拌面条，吃馒头都是极好的！洋葱属于碱性食品，营养特别丰富，常吃有益健康！
料 主料
- 适量洋葱
- 适量榨菜
- 适量肉沫
- 适量豆瓣酱
做
洋葱肉酱
的做法
1
洋葱切粒
2
榨菜切丁
3
加了老抽，盐，淀粉的肉丝剁碎
4
锅烧热，倒油，放入洋葱，翻炒
5
洋葱变透明，香味溢出后，放入肉沫。为什么先炒洋葱，洋葱经过油炸味道会到油里，这样再炒肉会更香
6
肉沫变色后加入榨菜丁翻炒
7
加入豆瓣酱就可以了，肉之前给了盐，榨菜是咸的，豆瓣酱也是咸香的，其他调料不用给了
8
翻炒后，加点开水烧开焖一下
9
焖一会后，大火收汁，味道很好哦
小贴士
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