菌味海鲜汤
2017.10.27
火火菇凉y
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季喝菌汤”，这是一道老少皆宜的汤，用料简单，鲜味十足，让人食欲满满~
料 主料
- 100g海鲜菇
- 100g秀珍菇
- 300g蛤蜊
- 适量明虾
料 辅料
- 一小匙盐
- 少许鸡精
- 适量葱花
做
菌味海鲜汤
的做法
1
海鲜菇和秀珍菇摘洗干净
2
蛤蜊清洗干净，沙子多的可以放点香油在清水里养
3
虾挑去沙线清洗干净
4
锅里水开后，加入蛤蜊(可以先放点葱段爆香)
5
蛤蜊稍煮，加入菇类一起
6
加入明虾
7
待所有食材煮熟之后，加入盐、鸡精调味，撒适量葱花即可
8
很鲜的一锅汤，做法简单快捷
9
成品图
小贴士
菌菇品种很多，可以选择自己喜欢的来做
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