葱香萝卜丝饼 [家常菜] [面食]
2017.10.27
籣草児
春季养生宜选用较清淡温和且扶助正气、补益元气的食物。 体质偏于气虚的人群，多吃些健脾益气的食物，如米粥、红薯、山药、土豆、鸡蛋、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、蜂蜜、牛奶等。偏于气阴不足的，可多吃些益气养阴的食物，如胡萝卜、豆腐、莲藕、银耳、蘑菇等。 红色果蔬如红辣椒、红苹果，能帮助人体抵抗感冒病毒。胡萝卜含有较多锌、铁，这些矿物质可增强人体免疫力。
料 主料
- 50g面粉
- 120g胡萝卜
- 40g洋葱
- 1个鸡蛋
料 辅料
- 5g油
- 1g盐
- 1g黑胡椒粉
- 100g糯米粉
做
葱香萝卜丝饼
的做法
1
准备好香葱、胡萝卜。
2
准备好鸡蛋和洋葱。
3
准备好糯米粉和面粉。
4
胡萝卜洗净，擦成丝备用。
5
洋葱切小粒。
6
胡萝卜丝、洋葱、盐、黑胡椒粉、鸡蛋等倒入面粉中。
7
拌匀成较稠的面糊。
8
煎锅烧热，滴几滴油，舀入面浆，成小饼。
9
煎至两面微黄，熟透即可食用。
小贴士
1、煎面饼加点糯米粉口感比较软和。 2、做家常面食可以选用自己喜欢的或者营养搭配合适的食材来做。 3、如果所选食材水分多，加水要适度。
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