早餐+养身养心粥 青菜丸子粥
2017.10.27
七
送给妈妈们!这款粥很香且营养丰富,适合1岁以上宝宝食用.
料 主料
- 一碗大米
- 一块猪肉
料 辅料
- 一把雪里红
- 一勺盐
- 一勺生抽
- 适量淀粉
- 少许生姜
- 适量芝麻油
做
早餐+养身养心粥 青菜丸子粥
的做法
1
将雪里红，瘦肉准备好
2
将猪瘦肉洗净后切成小块
3
将雪里红洗净后切开，只留叶子，将叶子切碎
4
将切好的肉放入绞肉机中，将肉绞肉末
5
将绞好的肉放入碗中加入生姜碎，一勺生抽
6
将其搅拌均匀后加入适量的芝麻油
7
在碗里加入一勺盐，用筷子顺一个方向搅拌，这样的肉更好吃
8
将淀粉兑水搅散开倒入搅拌好的肉里腌制30分钟
9
将大米洗净后放入一点油和少许盐，这样能更好的泡开米
10
锅里放水烧开，用勺子挖肉馅，放入锅中成一个个的肉丸煮3分钟后捞出沥干水分
11
将泡好米的大米放入开水中煮开花后放入肉丸
12
煮沸后5分钟加入切好的青菜
13
用锅铲轻轻搅拌均匀后加入半勺盐
14
煮开后粘稠即可关火
15
将煮好的粥装起来，摆拍一张
小贴士
最后几分钟放入青菜，如果宝宝吃建议剁碎 水开后下米,不但节省时间,营养流失少,而且煮出的粥更加软糯可口.
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