秋葵炒蛋
2017.10.27
枭笑
简单美味的秋葵炒蛋很有营养，它有补钙，减肥，美容养颜等作用。
料 主料
- 8-10个秋葵
- 2只鸡蛋
料 辅料
- 少许十三香
- 依个人口味盐
做
秋葵炒蛋
的做法
1
秋葵用冷水冲洗干净，切去根。
2
秋葵用冷水冲洗干净，之后锅中加入水，加入盐，滴几滴油，将秋葵焯水。1分钟捞出立即过冷水
3
焯水的秋葵切段。
4
准备完成。
5
鸡蛋打散加入盐，十三香，搅拌均匀
6
把切好的秋葵倒入打散的蛋液中。
7
加入盐。
8
锅中加适量油，烧热，油温在7-8成时加入秋葵鸡蛋，转小火，不停的翻炒，待鸡蛋凝固。
9
用筷子翻炒即可。
10
出锅，装盘。
11
美味佳肴。
12
近看，美味。
小贴士
煎的过程保持中小火，这样煎出来的蛋比较嫩。
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