可乐鸡翅
2017.10.26
飞鱼
只有做这道菜的时候，宝贝才能名正言顺的喝可乐。
可乐含有磷酸对牙齿有损；含焦糖，大量食用会发胖。
这道菜可乐经过了加热，避免了危害，又增添了菜品香甜的特殊口感，老少皆宜。
料 主料
- 11个鸡翅
- 1瓶500ml可乐
料 辅料
- 2勺生抽
- 1匙老抽
- 1勺料酒
- 10多粒花椒
- 1大片香叶
- 1片陈皮
- 少量盐
- 少许白芝麻
- 适量葱姜
做
可乐鸡翅
的做法
1
备料。
2
鸡翅洗净，正反俩面各划两刀，以便入味。
3
再用清水冲洗干净。
4
热水焯烫鸡翅1分多钟。
5
捞出冲洗干净，控水。
6
热锅倒油，依次放香料、葱姜。
7
放入鸡翅，加生抽和老抽。
8
淋料酒。
9
加可乐。
10
盖盖焖至汤汁变浓时，开盖加盐，大火收汁。
11
撒上芝麻点缀，香甜可口。
12
汤汁拌饭妥妥的香啊。
13
简单易学，上手快。
小贴士
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