莎糖家
来学习了 做的棒棒哒
2018-11-03 21:15
万圣节糖霜饼干
2017.10.26
一款很受孩子喜爱的饼干
料 主料
- 80克低筋面粉
- 10克牛奶
- 30克砂糖
- 15克蛋液
- 45克黄油
- 10克奶粉
- 1克盐
- 0.5克泡打粉
料 辅料
- 10克蛋清
- 60克糖粉
- 少许柠檬汁
- 少许色素
做
万圣节糖霜饼干
的做法
1
黄油室温软化加入砂糖，用电动打蛋器打至蓬松。
2
加入蛋液打均匀，再加入牛奶打至蓬松状态。
3
将低筋面粉、奶粉、盐和泡打粉混合后筛入打好的黄油中，切拌均匀。
4
用保鲜膜把面团包好放入冰箱冷藏半小时以上。
5
取出面团后用擀面杖擀成0.3CM厚，然后用小刀（或者饼干模具）划出自已需要的形状。.
6
把不同形状的饼干摆在阳晨12寸浅烤盘里，烤箱180度预热10分钟，放入饼干180度烤15分钟。
7
糖霜：把蛋清放入干净的小碗里，倒入糖粉用刮刀翻拌。
8
柠檬汁酌情添加，加的时候要一点一点加，不能太稀，如图这种程度就可以了。然后把糖霜分成几份，分别加上食用色素调成自已需要的颜色装入裱花袋备用。
9
饼干烤好以后取出晾凉，挤上糖霜用牙签慢慢铺平，这是先打一层底部颜色晾干后再画上喜欢的图案，画好以后放在晾网上干透装入饼干袋里就可以了。
10
做好了
11
好看吗？
12
做起来吧
13
还有女巫手指饼干哦
14
小蜘蛛
15
快来试试吧！
小贴士
1、糖霜不要和的太稀，如果感觉稀可以再适当添加些糖粉。 2、每个烤箱的脾气不同，温度和时间仅供参考。
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评论
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我要评论
万圣节到了，各种美食做起来
2018-10-31 21:58
今天全是万圣节主题的呀
2018-10-31 21:22
把女巫的手拿起来，我要吃吃吃
2018-10-31 19:38
网友作品
别人做的万圣节糖霜饼干，已经有0道了！
