土豆饼 [家常菜]
2017.10.25
爱如初见
简单的土豆饼，营养丰富又美味。
料 主料
- 1个土豆
- 1/2个胡萝卜
- 1/2个洋葱
- 2个鸡蛋
料 辅料
- 少许黑胡椒粉
- 1根葱
- 适量盐
做
土豆饼
的做法
1
土豆和胡萝卜去皮。准备好用到的食材。
2
土豆切细丝，胡萝卜和洋葱切丁，葱切成葱花。
3
打入两个鸡蛋，放入适量盐和黑胡椒粉。
4
搅拌均匀即可。
5
电饼铛刷油，放入一勺蔬菜蛋糊。摊成一个小圆饼。
6
小火煎至底部可以移动就可以翻面了。
7
两面各煎2分钟。煎久了可以变脆。时间根据饼的薄厚自己控制。
小贴士
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