手撕杏鲍菇
2017.10.25
浮生流年
剩下两根杏鲍菇，想试试凉拌的口感
料 主料
- 两根杏鲍菇
料 辅料
- 各一根青红辣椒
- 适量盐
- 适量酱油
- 适量醋
- 几粒花椒粒
- 适量葱姜蒜
做
手撕杏鲍菇
的做法
1
杏鲍菇洗净，切段，蒸熟
2
稍凉不烫手的时候手撕成条
3
青红椒切段，蒜切末
4
葱姜洗净切长条
5
将辣椒和蒜放入杏鲍菇中，不要搅拌
6
锅中热油，炸香花椒粒，捞出
7
放入葱和姜丝爆香，然后捞出葱和姜
8
趁热泼在蒜上，然后加入适量生抽，盐，酱油，初醋，搅拌均匀
9
成品图
小贴士
有肉的口感，和蘑菇的香气混合，好吃的停不下来
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