糯米蛋
2017.10.25
小怡526
这款糯米蛋是素馅的，喜欢吃肉肉的做出肉馅更好吃。
料 主料
- 80克糯米
- 30克玉米粒
- 20克青豆
- 25克胡萝卜
- 1根火腿肠
料 辅料
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量白糖
- 6个鸡蛋壳
做
糯米蛋
的做法
1
准备食材。糯米需提前四小时泡好备用，青豆焯水。胡萝卜、火腿肠切丁。
2
把糯米、玉米粒、青豆、火腿肠、胡萝卜丁混合，加入盐、生抽、老抽、白糖搅拌均匀
3
拌匀后腌制半小时，在等待研制的过程中准备好鸡蛋壳。
4
把腌好的糯米馅填入蛋壳中，八九分满即可。
5
盖上蛋壳盖放入锅中大火烧开转中小火蒸一个小时。
6
蒸好的糯米蛋。
7
实在太美味一会就吃光了。
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