蒜香鸡翅
2017.10.23
思思
香嫩鸡翅，咬开是层层蒜香，超赞。
料 主料
- 6个鸡翅中
料 辅料
- 2颗蒜头
- 1把蒜叶
- 1块姜
- 1颗冰糖
- 3勺生抽
- 1勺料酒
- 2勺油
- 3个八角
- 3个干辣椒
做
蒜香鸡翅
的做法
1
准备食材
2
鸡翅划两刀冷水入锅，焯烫一下捞出沥干备用
3
小火融化冰糖
4
加入姜丝蒜瓣爆香
5
倒入鸡翅
6
加入料酒拌匀
7
加入八角和干辣椒
8
倒入生抽翻炒均匀
9
加入没过鸡翅的水，大火煮开转小火慢炖
10
最后大火收汁，撒上蒜叶即可
小贴士
蒜叶可用从代替 冰糖可用白糖代替
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