健康美味的蛋黄酱芝士红薯
2017.10.23
云弄悠
秋天红薯大量上市，又甜又香粉的红薯营养丰富。听说芝士就是力量，今天这个红薯加了多多的芝士，吃了会不会充满力量呢
料 主料
- 2个蒸熟的大个头红薯
- 25克砂糖
- 20克牛奶
- 5片芝士片
- 适量蛋黄酱
料 辅料
- 适量蛋黄酱
做
健康美味的蛋黄酱芝士红薯
的做法
1
红薯洗净，对半切开
2
放上蒸架上大火蒸25分钟左右
3
用筷子插入红薯，轻松插进去就代表熟了
4
加入25克砂糖用汤勺压成红薯泥把熟的大个头的红薯肉挖出来，尽量轻点挖，不用弄破红薯（我蒸那么多红薯不是全都拿来焗的哦，我家其他人喜欢蒸熟直接吃呵，小个儿就是直接拿来吃哦）
5
加入20克牛奶继续搅拌碾压
6
把红薯泥重新放回红薯皮里（三娃吃完的小红薯皮被我也拿来用了呢）
7
每一边红薯都放上一片芝士
8
挤上多多的蛋黄酱
9
烤箱中层，180度预热，烤20分钟
10
成品
11
成品
小贴士
烤箱温度要根据自家烤箱调节
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