香菇酿肉
2017.10.23
火火菇凉y
非常快手的一道菜，宝宝吃的，没有添加太多调料，蒸出来的鲜美多汁，非常下饭
料 主料
- 6朵香菇
- 适量猪肉糜
- 2棵上海青
- 适量胡萝卜
- 少许葱花
料 辅料
- 半勺儿童酱油
- 适量水淀粉
做
香菇酿肉
的做法
1
香菇洗净，挖去内部香菇肉
2
三分肥七分瘦的猪肉剁成肉糜，加入切碎的胡萝卜丁
3
加入儿童酱油和少许葱花拌匀
4
用勺子把肉泥填到香菇里
5
上蒸锅蒸十几分钟左右至熟透，蒸出来汤汁特别多
6
可以倒锅里加点水淀粉勾芡，煮至浓稠
7
上海青焯水摆盘
8
成品图
9
也可以打个鹌鹑蛋更漂亮哦！
小贴士
挖香菇肉的时候用一把小刀比较容易，一定要小心别挖塌了
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