丝瓜炒百合
2017.10.23
枭笑
中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。入药用百合，尤以野生为佳，味甘微苦，性微寒，入心肺二经，更是清补之品。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用。
丝瓜中维生素C含量较高，除了能增白皮肤，消除色斑以外，还可以用于抗坏血病，以及预防各种维生素缺乏症，女性多吃丝瓜还对月经不调有帮助。
料 主料
- 2根丝瓜
- 1朵百合
料 辅料
- 依个人喜欢盐
- 少许糖
- 少许十三香
- 2瓣蒜
- 少许鸡粉
做
丝瓜炒百合
的做法
1
首先处理百合，将百合根切掉，外面一层剥掉。
2
去掰开，掰成一片片的。
3
丝瓜去皮，洗干净。
4
再切小块。
5
百合焯水，水烧开后倒入百合，1分钟即可，捞出用冷水冲洗，淋干水份。
6
准备完成，蒜去皮切碎。
7
起油锅，加入切好的蒜炒香。
8
加入切好的丝瓜，翻炒。
9
再加入白砂糖。
10
加入盐，依个人口味放盐的量，翻炒均匀。
11
再加入焯水的百合，快速翻炒，关火。
12
加入鸡粉，翻炒均匀。
13
成品图，简单，清爽。
14
近看，美味，特别适合深秋的季节。
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的丝瓜炒百合，已经有0道了！
