腊肠炒荷兰豆
2017.10.23
周小白m
荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。腊肠可开胃助食，增进食欲。
料 主料
- 350g荷兰豆
- 2根香肠
料 辅料
- 2g盐
- 25g油
- 2掰大蒜
做
腊肠炒荷兰豆
的做法
1
把荷兰豆撕去两边的老筋，洗净
2
锅里加入清水，待水开后，放入荷兰豆焯水1分钟左右。
3
把荷兰豆过下冷水，然后沥干水后，备用
4
把腊肠切片~大蒜切碎备用
5
锅里倒适量油,把蒜加入炒香
6
蒜炒出香味后加入切好和香肠翻炒
7
然后加入荷兰豆炒
8
翻炒片刻后加入少许水煮一会小
9
最后加少许盐调味即可出锅
10
成品
小贴士
荷兰豆焯水再过清水,吃起来会比较脆 荷兰豆也农药也打得比较多的,所以还是一定要焯水哦
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