嫩滑爽口鸡蛋羹
2017.10.23
似梦亦梦不是梦
简单方便，适合1岁左右宝宝
料 主料
- 2个鸡蛋
料 辅料
- 少许盐
- 适量开水
做
嫩滑爽口鸡蛋羹
的做法
1
准备两个鸡蛋放到碗里，留一半鸡蛋壳清水冲洗干净备用
2
加入少许盐，搅拌均匀打散
3
开水倒进鸡蛋壳6次，一边加水一边搅拌均匀，这里大家小心开水不要烫到手
4
把表面的气泡用勺子清理一下，无语过滤
5
盖上保鲜膜静置一下，等水烧开放进蒸锅里
6
一定是水烧开后在放进去，时间为7分钟
7
关火在焖2分钟
8
出锅后揭开保鲜膜加入少许香油，超级嫩滑爽口的鸡蛋羹做好了
小贴士
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