香煎红薯片 [减肥食谱,零食,地瓜,瘦身食谱]
2017.10.22
我在农村长大,从小就特爱吃一种食物,我们叫它红芋,也就是常说的红薯,或者叫地瓜。,后来我来到北方生活,这边都叫它地瓜。其实它还有很多别的名字,它学名叫甘薯,但还有人叫它山芋、红芋、番薯、番芋、红苕线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、萌番薯等等,只能说中国地大物博,同一种食物在各地的称呼都不一样了。下面我还是称它为红薯吧!
因为最近红薯大量上市,我也是买了很多回来,每天各种做,蒸的、烤的、煎的、炸的,甚至蒸熟后揉面做馒头都试了。这个甜甜面面的红薯,真是百吃不厌!红薯营养价值
料 主料
料 辅料
做
香煎红薯片
的做法
2
切成小片,厚度自己控制,薄的时间就短,厚的话时间就长一点;
3
电饼铛盘子里刷一层薄油,把红薯片平铺在电饼铛里;平底锅也可以,但电饼铛受热更均匀,而且电饼铛的盘子比较大,一次可以做很多;
4
盖上电饼铛,自主烙烤,上下加热,三、四分钟就可以了;
5
打开,红薯已经熟了,因为比薄,上盘虽然加热了,但没有碰到红薯片;
7
可以装盘开吃了。这样一份快手小零食,不仅可以平时当零食吃,还可以早餐的时候吃,简单方便,甜甜糯糯的,很好吃。
小贴士
不用电饼铛的话可以用平底锅,也是一样的做法。