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烤猪手

2017.12.25
烤猪手
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炖过的猪手再烤一下就不会觉得油腻了
主料
  • 一只猪手
辅料
  • 适量香叶、八角、桂皮、花椒
  • 适量生抽、料酒
  • 适量生姜、大葱

烤猪手

的做法
猪手焯水洗净
1
猪手焯水洗净
放料酒、姜葱、香料,少许生抽、盐炖煮,生抽不要放多,如果颜色深,烤的时候上色更重
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放料酒、姜葱、香料,少许生抽、盐炖煮,生抽不要放多,如果颜色深,烤的时候上色更重
炖到用筷子能轻松的戳动就行,放入空气炸锅,刷一遍油,不要害怕刷油,烤完油会滴到炸篮下面。180度10分钟
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炖到用筷子能轻松的戳动就行,放入空气炸锅,刷一遍油,不要害怕刷油,烤完油会滴到炸篮下面。180度10分钟
撒点辣椒粉烧烤粉和花生碎,再烤一两分钟
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撒点辣椒粉烧烤粉和花生碎,再烤一两分钟
这个皮特别香,哈哈哈
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这个皮特别香,哈哈哈

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