冬瓜马蹄爽
2017.10.22
loveling
用心制作美食
马蹄，又称之为葧荠，它营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素，有温中益气、清热开胃、消食化痰之功效。另外，马蹄能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此更适于儿童食用。
冬瓜的功效和作用很多，营养价值高，二者结合做成饮品，在这干燥的秋天里是最好不过的滋养饮料了。
料 主料
- 500g冬瓜（带皮）
- 125g马蹄（已去皮）
料 辅料
- 40g原色多晶冰糖
做
冬瓜马蹄爽
的做法
1
冬瓜去皮，马蹄我买的已去皮，洗干净沥干水
2
冬瓜切片
3
如果隔水蒸20分钟
4
马蹄竖起切一刀
5
平放切二刀，切成小粒k
6
准备好冰糖
7
冬瓜蒸好连水倒入搅拌机里打成冬瓜茸
8
锅里放4碗水
9
中火，放入冰糖和马蹄，煮30分钟
10
然后倒入冬瓜茸再煮10分钟就可以了
小贴士
因口味不一，甜度自行调节 水量是4小碗，4.5寸大小的碗
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