骨头豆腐炖白菜
2017.10.22
尝尝好味道
买了扇子骨，跟豆腐，白菜一起做着吃。
料 主料
- 一块扇子骨
- 少许豆腐
- 少许白菜
料 辅料
- 一勺盐
- 少许鸡粉
- 少许生姜，料酒
做
骨头豆腐炖白菜
的做法
1
新鲜扇子骨，炖好的汤不腻口
2
冷水下锅，加生姜片，料酒，开大火
3
煮开，撇去沫子，煮2分钟，盛出，冲洗干净
4
老豆腐，加盐，，加水，泡10分钟，去除豆腥味
5
豆腐切小块，
6
焖烧罐倒入开水
7
盖好盖子，上下摇晃，预热2分钟，水再倒掉
8
加入扇子骨少许
9
豆腐块
10
小块白菜
11
加入开水，盖好盖子摇晃一下，倒水，
12
再重新加水，盐少许，
13
盖好盖子焖3到4小时，我是上午做的，中午当做午餐
14
冬天再也不怕带菜上班了。
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的骨头豆腐炖白菜，已经有0道了！
