香炸肉丸子
2017.10.21
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香炸肉丸子，是一种用简单食材制作出来的小丸子，吃起来外面酥脆，里面却嫩嫩的。喜欢的一起来看看吧
料 主料
- 适量肉沫
- 适量鸡蛋
料 辅料
- 适量盐
- 适量食用油
- 适量胡椒粉
- 适量白糖
做
香炸肉丸子
的做法
1
首先把肉沫打至有沾性
2
加入鸡蛋继续搅打
3
打至肉酱状粘稠。再加入少许盐、糖、胡椒粉继续搅拌均匀
4
热锅放油大火加热
5
然后转至小火。把搅拌均匀后的肉酱用手抓出小丸子状，用筷子夹托放入油里慢火炸
6
炸至微变黄便可捞起
7
完成。
小贴士
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