肉炝青红丝
2017.10.21
loveling
用心制作美食
料 主料
- 200g猪肉
- 164g红萝卜
- 96g青辣椒
料 辅料
- 8g蒜头
- 用量腌制肉用料
- 12g酱油
- 6g蚝油
- 2g鸡粉
- 2g油
- 3g玉米淀粉
- 2g料酒
- 2g老抽
- 3g砂糖
- 用量炒青红丝用料
- 4g蚝油
- 10g油
做
肉炝青红丝
的做法
1
红萝卜洗干净去皮，直接用瓜剽剽成薄片
2
切成丝，备用
3
青辣椒切丝
4
肉洗干净切片或丝，随自己喜好
5
放入所有腌制肉调料，搅拌均匀，腌制30分钟以上
6
中火，热锅冷油
7
放入肉，翻炒至9成熟，捞起备用
8
中大火，热锅冷油
9
放入萝卜丝，快速翻炒1分钟
10
放入蚝油、翻炒1分钟
11
加入辣椒丝，翻炒1分钟
12
加入肉，快速翻炒
13
翻炒2分钟即可食用
小贴士
火力够炒出来才好吃哦
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的肉炝青红丝，已经有0道了！
