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梅 花 寿 司 [减肥食谱]

2017.10.20
梅 花 寿 司
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做寿司是最容易上手的快餐之一,因为它制作简单便捷,吃的时候不用再加热,省时省力,装盒可以带走,特别适合夏天人们外出郊游时携带,这样既节约了伙食费,又吃的方便、健康是老少皆宜的美味佳肴!
主料
  • 100克大米饭
  • 2根肉肠
  • 2个西红柿
  • 1根黄瓜
  • 2个鸡蛋
辅料
  • 20克寿司醋
  • 5克蚝油
  • 5克白糖
  • 1克
  • 适量生菜

梅 花 寿 司

的做法
1、黄瓜洗净,用刮皮刀把黄瓜皮顺长条刮下来,放入热盐水中浸泡备用。。
1
1、黄瓜洗净,用刮皮刀把黄瓜皮顺长条刮下来,放入热盐水中浸泡备用。。
2、鸡蛋打散放入碗里,加盐,煎成蛋饼。
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2、鸡蛋打散放入碗里,加盐,煎成蛋饼。
3、米饭里加入寿司醋、白糖、香油、盐拌匀。
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3、米饭里加入寿司醋、白糖、香油、盐拌匀。
4、寿司帘上放上紫菜,将米饭辅匀在紫菜上。
4
4、寿司帘上放上紫菜,将米饭辅匀在紫菜上。
5、再放入黄瓜,上面再铺一层米饭,盖上鸡蛋饼。
5
5、再放入黄瓜,上面再铺一层米饭,盖上鸡蛋饼。
6、在鸡蛋饼上面再放少许米饭
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6、在鸡蛋饼上面再放少许米饭
7、放入香肠,先用鸡蛋饼把香肠卷起来 
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7、放入香肠,先用鸡蛋饼把香肠卷起来 
8、然后带着竹帘开始往上卷紧。
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8、然后带着竹帘开始往上卷紧。
9、移入定型模具中,压结实,冰箱冷藏15分钟
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9、移入定型模具中,压结实,冰箱冷藏15分钟
10、把生菜和西红柿洗净,生菜去掉根部,西红柿切成西瓜瓣式,摆盘备用。
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10、把生菜和西红柿洗净,生菜去掉根部,西红柿切成西瓜瓣式,摆盘备用。
11、取出,刀上沾水,把寿司切成小段摆入准备好的盘中
11
11、取出,刀上沾水,把寿司切成小段摆入准备好的盘中
12、中间再放入一个切了花口的西红柿做点缀即可。
12
12、中间再放入一个切了花口的西红柿做点缀即可。

小贴士

1、喜欢沾酱吃的,可以沾蕃茄酱、花生酱等都行。 2、卷到收边的位置,在紫菜上抹点水,这样就沾上了,
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