清蒸鲫鱼 [家常菜]
2017.10.23
Dream芸_
鲫鱼肉嫩味美，营养价值较高，但刺细小且多。 营养价值 为我国重要食用鱼类之一。肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高。清蒸是最能保持营养的一种做法。
料 主料
- 1条鲫鱼
- 半根葱
- 3瓣蒜
料 辅料
- 3片姜
- 1勺黄油
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 1勺鱼露
- 适量盐
- 2个干辣皮
做
清蒸鲫鱼
的做法
1
成品图
2
鱼洗干净，在身上划几道，
3
葱姜蒜切丝
4
酱汁调料放在一起拌匀
5
将腌鲫鱼材料全部一起搅拌均，抹满鱼的全身，
6
肚子里塞些葱姜蒜备用
鱼腌制好了先放20分钟
7
放入蒸锅20分钟即可
8
蒸好的鱼肉，蘸点酱汁很美味
9
成品图
小贴士
鱼要把肚子里面的黑膜要清洗干净，没有鱼露可不放。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的清蒸鲫鱼，已经有0道了！
