清汤羊肉 [家常菜]
2017.10.20
Dream芸_
天气冷了，羊肉汤喝起来，肉烂汤甜，能保证羊肉的鲜美口感，还能更好的保全了羊肉的营养价值，下些冬萝卜，补气又营养。
料 主料
- 1个羊后腿
- 1个冬萝卜
料 辅料
- 适量盐
- 4片姜片
- 1根葱
- 适量花椒
做
清汤羊肉
的做法
1
羊肉用清水洗干净冷水泡半个小时，
2
青萝卜切块用开水焯一下，取掉萝卜味，
3
葱切段，姜切片，花椒备用。
4
启动电陶炉放上蒸锅，冷水下羊肉
5
砂锅水滚开下入冬萝卜，盖上盖子中火熬煮两个小时。
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成品图
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成品图
小贴士
经常喝羊汤可以起到很好的养生保健功效，羊汤有补肾和活血等效用，经常喝羊汤还可以起到提高人体免疫力的作用，
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