养颜莲蓉雪耳蜜饮
2017.10.19
loveling
用心制作美食
料 主料
- 309g新鲜莲子
- 15g干雪儿
料 辅料
- 5g枸杞子
- 自行增减蜂蜜
做
养颜莲蓉雪耳蜜饮
的做法
1
买的带壳新鲜莲子
2
去壳
3
去掉莲子心
4
雪耳用食用水泡1小时
5
用剪刀把根部黄色的剪掉，要剪干净
6
洗干净，继续泡一小时
7
然后把雪耳剪碎，越碎越好，沥干水备用
8
锅里放入足量的水，放入莲子，中小火煮30分钟，期间搅拌一下，防止粘底
9
捞起，莲子水不倒掉，留着
10
直接放入雪耳中小火煮30分钟
11
捞起沥干水，锅里的水仍然不倒掉，留着
12
把煮过莲子和雪耳的水和莲子一并倒入搅拌机里，打成莲子糊
13
过一下筛，筛掉黑色的莲子衣
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倒入锅里，小火，一边煮一边搅拌
15
加入 雪耳
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把白色泡泡舀起
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加入枸杞子，我买的是直接食用的，不需浸泡。
18
熬煮8分钟左右
19
捞起，放凉至温度在55度以下加入蜂蜜，拌匀开喝了～
小贴士
秋天滋润养颜最适合喝了 花时间比较长，要耐心 蜂蜜必须等莲蓉雪耳凉至55度以下才能放进去，不然温度过高会破坏蜂蜜的营养成分。 如果实在等不及可以在最后熬煮的8分钟里加入冰糖的。这样也润哦。
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别人做的养颜莲蓉雪耳蜜饮，已经有0道了！
