思思
夏季就特别的喜欢小海鲜
2019-07-18 23:32
火爆花蛤
2017.10.19
爱吃花蛤，无论怎么烹饪，这次带来火爆花蛤，这深秋季节暖暖身子。
料 主料
- 500克花蛤
料 辅料
- 1把葱
- 1把香菜
- 1勺郫县豆瓣酱
- 4个干辣椒
- 2颗蒜
- 1勺料酒
- 1勺白糖
- 2勺油
做
火爆花蛤
的做法
1
准备食材
2
花蛤放入水里让其吐尽泥沙
3
锅中放入水，放入花蛤，烧开水看花蛤微微张开即可关火，捞出冲洗沥干备用
4
锅中热油，加入辣椒，姜片豆瓣酱炒匀
5
放入蒜末爆香
6
加入花蛤翻炒均匀，加入料酒白糖微炖
7
最后收汁放入香葱香菜即可
小贴士
香菜香葱不喜欢可以不放
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网友作品
别人做的火爆花蛤，已经有0道了！
