秋冬季养胃暖身最佳饮品--姜枣奶茶 [饮品 奶茶]
2017.10.19
秋天到枫叶红
进入十月份，天气变化很大，温差一下子拉大十几度，让人感觉秋季好短暂呀。阴雨天气确实让人好难受，浑身阴寒寒的，还是赶紧做上一杯姜枣奶茶，暖暖身吧······
这款奶茶，因为加入了具有暖性作用的姜粉、红枣、红茶等材料，非常适合女性朋友饮用，特别是阴冷天气，能够驱寒暖身保健康······
料 主料
- 2袋红茶包
- 200毫升牛奶
- 400毫升水
料 辅料
- 15克红糖
- 25克大枣
- 3克姜粉
- 1克肉桂粉
做
秋冬季养胃暖身最佳饮品--姜枣奶茶
的做法
1
将所需材料都准备好；
2
红枣洗净去核切四瓣，备用；
3
将清水倒入小奶锅中煮沸；
4
煮沸后加入大枣（如果用生姜，水烧开煮沸后先加入姜片，略煮一会儿，水中能闻到浓郁的生姜味即可，再加入大枣）
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再放入姜粉和肉桂粉。
6
继续煮约3分钟即可离火；
7
将红茶包固定好，使得茶包刚好能浸泡在茶水中（我选用的茶具比较高，用小夹子固定在边缘了）
8
倒入刚刚煮开的姜枣水冲泡茶包3~5分钟；
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将牛奶倒入小奶锅中
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在快开时我将红糖放入牛奶中使之融化。
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煮至微微沸腾的状态即可关火；
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将壶中浸泡的茶包取出来，摇动几下使得茶汤均匀就可以了；
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将牛奶注入壶中
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搅拌均匀即可；
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把做好的奶茶倒入自己喜欢的茶杯中，让我们享受这温暖的下午茶吧。
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成品图
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成品图
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成品图
小贴士
用生姜制作奶茶辛辣味更浓重，将姜切片，水烧开煮沸后加入姜片，略煮一会儿，水中能闻到浓郁的生姜味即可，然后再加入大枣。 因为红糖易结块，不好融化，因此需在加热中放入，红糖最好是煮开后再食用更佳。
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