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西瓜西米露

2017.10.18
西瓜西米露
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西瓜的水份非常丰富,好吃又解暑,特别适合夏日食用。虽然时值秋季,但在水果档还是会偶见西瓜,抓住这小尾巴,吃起来吧。西瓜的吃法也特别多,就像西瓜西米露。
主料
  • 适量西瓜果肉
辅料
  • 适量西米

西瓜西米露

的做法
首先将西瓜挖肉待用
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首先将西瓜挖肉待用
将部分西瓜果肉榨成西瓜汁装杯待用
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将部分西瓜果肉榨成西瓜汁装杯待用
清水煮沸后加入西米,煮至透明,中间一小白点
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清水煮沸后加入西米,煮至透明,中间一小白点
捞出西米,过冷水冲洗至一粒粒分明不粘
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捞出西米,过冷水冲洗至一粒粒分明不粘
锅中放清水再次煮沸,倒入西米煮沸至透明后捞起放凉待用
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锅中放清水再次煮沸,倒入西米煮沸至透明后捞起放凉待用
凉透了的西米加入西瓜汁里
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凉透了的西米加入西瓜汁里
然后搅拌均匀再加入西瓜果肉就完成了
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然后搅拌均匀再加入西瓜果肉就完成了

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    别人做的西瓜西米露,已经有0道了!

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