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花式蛋包饭

2017.10.18
花式蛋包饭
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剩米饭解决好办法,即好看又好吃
主料
  • 1碗剩米饭
  • 1段胡萝卜
  • 半根黄瓜
  • 150g
  • 2个鸡蛋
辅料
  • 1勺
  • 适量酱油
  • 适量番茄酱

花式蛋包饭

的做法
胡萝卜一段
1
胡萝卜一段
切碎
2
切碎
黄瓜半根
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黄瓜半根
去皮切丁
4
去皮切丁
肉切碎
5
肉切碎
剩米饭准备好
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剩米饭准备好
锅里热油下肉炒熟
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锅里热油下肉炒熟
加胡萝卜
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加胡萝卜
加黄瓜
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加黄瓜
炒软后加盐
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炒软后加盐
加米饭炒散
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加米饭炒散
加一些酱油调味即可
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加一些酱油调味即可
鸡蛋两个
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鸡蛋两个
打散
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打散
平底锅加热,一边倒蛋液一边转动锅,让蛋液均匀铺满锅,然后中小火加热到蛋液凝固
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平底锅加热,一边倒蛋液一边转动锅,让蛋液均匀铺满锅,然后中小火加热到蛋液凝固
鸡蛋皮切掉边边,切条
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鸡蛋皮切掉边边,切条
米饭装碗里压紧倒扣在盘子里
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米饭装碗里压紧倒扣在盘子里
竖排横排编起来,边上剪小块装饰
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竖排横排编起来,边上剪小块装饰
空格里挤上番茄酱就好了
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空格里挤上番茄酱就好了

小贴士

蔬菜可以换成自己喜欢的哦,煎蛋皮记得用不粘锅
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辅料
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