青椒胡萝卜炒肉
2017.10.18
三月的简艾
为了省时间，节约能源，我经常会一次切一些肉丝，然后炒熟放起来，特别方便，炒个素菜就放一些，又快有好吃！肉丝的加工方法:盐，老抽，淀粉，适量水，拌匀，搅打上劲就可以了，很简单！
料 主料
- 2个青椒
- 半截胡萝卜
- 适量肉丝
- 适量大蒜粒
- 适量花生油
- 适量生抽
- 适量盐
料 辅料
做
青椒胡萝卜炒肉
的做法
1
准备好青椒胡萝卜大蒜，洗净，用布擦干水分
2
胡萝卜切片，青椒切片，大蒜切粒
3
锅烧热，倒花生油，接着放胡萝卜片，翻炒
4
中火炒到胡萝卜变色熟了
5
加入青椒大蒜粒，翻炒
6
炒出蒜香，倒入之前加工好的肉丝继续翻炒
7
加点生抽，和盐，盖盖焖一下，起锅
小贴士
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