凤梨娜娜
不错，还有这样做着吃，棒棒哒
2018-02-08 07:11
阿根廷红虾奶油意大利面
2017.10.18
红虾Q弹美味与海鲜菇的鲜～搭配淡奶油的奶香～喜欢意大利面的亲，一定要试试
料 主料
- 250百味来13号面
- 8只阿根廷红虾
- 150淡奶油
- 100牛奶
- 两瓣蒜
- 150海鲜菇
料 辅料
- 适量西兰花
- 少许欧芹
- 少许白兰地（选加）
做
阿根廷红虾奶油意大利面
的做法
1
红虾去头，去壳，去黑线～从侧面片开～得到16片完整的虾
2
淀粉，白胡椒，白兰地少许，腌制下虾
3
锅中放入黄油，加入蒜炒香，另一只锅中煮意大利面，水中加少量盐和橄榄油
4
海鲜菇焯水，锅中蒜炒香后就放入腌制好的虾，待虾变色，虾身微黄后，加入焯水后的海鲜菇，煸炒…让蘑菇里的水份蒸发掉
5
加入牛奶，待牛奶冒大泡泡后，加入淡奶油
6
待锅中淡奶油与牛奶粘稠，锅壁出现挂壁，放入煮好沥干水份的意大利面，翻炒一会儿
7
待意大利面上挂有奶白色，汤汁粘稠，加入盐，撒上欧芹，西兰花表面撒少许海盐，装盘！开动！
小贴士
1面中汤汁的浓稠度，可以根据自己口味调节 2喜欢浓郁口味的亲可以加大淡奶油比例 3可以随自己口味，任意搭配培根，火腿，玉米，金枪鱼等等
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网友作品
别人做的阿根廷红虾奶油意大利面，已经有0道了！
