雪花山楂
2017.10.17
兰舟
入秋，山楂红了，喜欢它的酸酸甜甜～
料 主料
- 320克山楂
料 辅料
- 160克冰糖
- 160克凉白开
- 半勺白醋
做
雪花山楂
的做法
1
山楂洗净去籽～
2
凉白开称好～
3
冰糖称好～
4
锅里烧热，中火。放入水和冰糖，勺子搅拌～
5
搅拌成细泡～
6
倒入白醋，继续搅拌～
7
加入山楂，将糖裹满山楂～冷却后，成功！
8
锅里剩下的糖浆不能浪费，还有几个破皮的山楂压压碎，加点开水，熬一碗山楂露！甜不甜？～必须滴啊！
9
今天下午成就满满的，晚自习回来的孩子又有好东西吃了～
小贴士
中火熬糖浆，慢慢搅拌。山楂下锅后关火，翻滚时不能用劲，糖浆裹上一圈就可以了！
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