蒸煮一锅出
2017.10.17
妈妈牌小厨房
准备早饭的时间总是分秒必争，既要做吃的，又要做喝的，使用蒸笼煲省了些功夫，蒸煮一锅出，还节约了燃气呢。今天就是用它做了四喜蒸饺，香菇豆腐汤。
料 主料
- 200克面粉
- 100克猪肉馅
- 5朵香菇
- 1棵胡萝卜
- 1把蒜苔
- 2个鸡蛋
- 1段白萝卜
- 1棵油菜
料 辅料
- 5克蒸鱼豉油
- 12克盐
- 1棵葱
- 少许姜蓉
- 5克鸡粉
- 少许植物油
做
蒸煮一锅出
的做法
1
准备饺子馅的食材。
2
鸡蛋炒熟切未，蒜苔切小段，香菇切未，胡萝卜切未，分别加油盐拌匀。猪肉馅加蒸鱼豉油，盐，鸡粉，葱未，姜蓉，植物油拌匀。凉水和面，备用。
3
准备汤菜的食材。
4
香菇、白萝卜切片，小油菜切段。
5
使用蒸笼煲，底下是砂锅，上面是蒸笼。
6
砂锅添适量水，放入香菇片、萝卜片，中火煮。
7
面团分成小块，压薄，比平时饺子皮稍大一圈。
8
取适量馅，放在饺子皮中间。
9
捏成四角形，将四个角撑开。
10
分别放入四种馅料。
11
砂锅内水开，就放蒸笼，中火蒸10分钟左右。
12
撒上油菜段和盐，略煮一两分钟关火。
13
有吃的，有喝的，热热乎乎的一顿饭。
14
蒸饺有菜有肉，既有营养又很养眼。
15
一锅出真是方便。
小贴士
蔬菜种类不限上述几种，根据自己的喜好搭配就可以。
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