素炒杂蔬
2017.10.16
三月的简艾
青椒，豇豆，胡萝卜，加些调料一起炒，营养全面，素菜也有滋有味哦！
料 主料
- 适量豇豆
- 适量青椒
- 适量胡萝卜
- 适量大蒜粒
- 适量生抽
- 适量香油
- 适量醋
- 适量剁椒
- 适量盐
料 辅料
做
素炒杂蔬
的做法
1
半截胡萝卜，洗净削皮
2
胡萝卜切成细条，不要太长，大蒜切粒
3
豇豆洗净切成均匀长短
4
青椒洗净切丝
5
锅烧热，放入胡萝卜蒜粒，炒香
6
放入豇豆，翻炒
7
尝尝豇豆，8成熟了加入青椒
8
加入醋，生抽，剁椒，香油 ，盐，翻炒，加点开水，焖烧一会，起锅
小贴士
豇豆不好熟，油多点易炒熟，不要切太长，短一点
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