糙米汁南瓜蓉 [家常菜，饮品，粗粮]
2017.10.16
籣草児
南瓜，热量低、口感绵甜，营养丰富，是人人皆知的“特效保健蔬”“最 佳保健食品”，因低卡路里以及丰富的纤维素广受减肥一族的喜爱。对女性而言，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美。
料 主料
- 100g南瓜
- 200g糙米汤
料 辅料
- 16g椰粉
- 适量枸杞子
做
糙米汁南瓜蓉
的做法
1
准备好适量糙米。
2
糙米洗净，入开水锅中；不停搅拌避免粘锅。
3
煮至水开，捞出米饭，留糙米汁备用。
4
准备好南瓜、椰粉、枸杞子；枸杞子用温开水浸泡。
5
南瓜去皮、洗净、切厚片，入微波炉高火叮3分钟至熟。
6
晾凉的南瓜放入搅拌机中。
7
椰粉倒入碗中。
8
用糙米汁将椰粉冲泡好。
9
椰汁倒入搅拌机中，打成南瓜蓉。
10
糙米汁南瓜蓉用枸杞子点缀。
小贴士
1、嫩南瓜糖分很高，取材要注意区分。 2、也可以用少量糙米一起搅拌，热量可能就稍稍高些。 3、有糖尿病趋向的最好选用老南瓜。
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