自制薄脆排叉
2017.10.16
Dream芸_
薄脆就是即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口。薄脆放在煎饼果子中，与口感绵软的煎饼相得益彰，十分可口。用馄饨皮做了排叉简便快捷，非常方便。喜欢吃甜的乘热放点糖。
料 主料
- 500克馄饨皮
料 辅料
- 足量植物油
做
自制薄脆排叉
的做法
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成品图
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成品图
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准备好馄饨皮
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取两张，折住，中空划一刀
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从中间套进来翻成漂亮的蝴蝶结
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或者用刀划五下
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随意翻成花型
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油锅放入油。油温升起放入生胚，两面金黄就可以取出。
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成品图
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成品图
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成品图
小贴士
油温不要太高，以免炸过了。全程小火，
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