玉米羊肉汤 [下饭菜] [家常菜]
2017.10.16
石榴树2008
天冷了，喝点汤补补吧。
羊肉含丰富的钙、铁、维生素等，可以去湿气、避寒冷、暖胃生津、保护胃肠等功效。
玉米含有天然的维生素E，可促进细胞分裂，延缓衰老，植物纤维可以加速致癌物质和其它有毒物质的排出。
料 主料
- 800克羊骨头
- 80克甜玉米
- 200克土豆
料 辅料
- 1根葱
- 适量姜
- 少许盐
- 少许白胡椒粉
做
玉米羊肉汤
的做法
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1． 甜玉米清洗干净，切成段，
2
2． 土豆去皮，切成块，
3
3． 姜切片，葱切段，
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4． 锅里放清水，放入葱段，姜片和羊骨头，煮开后，去血沫，
5
5． 倒入甜玉米，一起煮，
6
6． 再次开锅后，加入土豆，
7
7． 大火煮开，转小火，慢炖，
8
8． 大约炖15分钟左右就可以出锅了，放盐和白胡椒粉调味。
小贴士
炖的时间主要看羊骨头上肉的多少，如果肉多需要加时间多炖会儿。
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