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榨菜苦瓜炒饭

2016.12.20
榨菜苦瓜炒饭
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夏天还没过去,秋天未至,这时候来一盘苦瓜榨菜炒饭既是解暑又暖胃,何乐而不为之呢。一起学习这道菜吧
主料
  • 一包榨菜
  • 10克肉丁
  • 一根苦瓜
辅料
  • 一碗隔夜米饭

榨菜苦瓜炒饭

的做法
榨菜入锅与肉丁炒熟
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榨菜入锅与肉丁炒熟
炒锅内倒入少许油,微热即可,放置一边空烧一会,将苦瓜切片备用
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炒锅内倒入少许油,微热即可,放置一边空烧一会,将苦瓜切片备用
倒入米饭翻炒,米饭充分散开后,加入炒熟的榨菜肉丁入内
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倒入米饭翻炒,米饭充分散开后,加入炒熟的榨菜肉丁入内
充分炒匀后倒入苦瓜2分钟可立马乘盘
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充分炒匀后倒入苦瓜2分钟可立马乘盘

小贴士

1米饭最好是隔夜的,这样米饭炒起来比较粒粒分明 2苦瓜不用炒太久破坏其维生素等营养 3炒杂菜的时候可放水出汁用于炒饭可更加入味 4使用猪油炒饭更香
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2 评论
评论
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果果
这味道肯定是很够味的也很特别啊
2018-10-07 16:46
果果
用苦瓜味道会不会很怪啊好吃吗
2018-09-03 17:15

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网友作品
别人做的榨菜苦瓜炒饭,已经有0道了!

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主料
辅料
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