小熊蛋包饭
2017.10.15
桔子的妈妈
孩子不爱吃饭，总是要家长拿着饭碗追着跑。试试把米饭做成卡通造型吧，小朋友一定会被吸引的！需要准备的材料都很常见，一般家里有什么，就准备什么，都很好吃。今天做的小熊蛋包饭用料丰富有营养，让孩子吃的健康，爱上吃饭妥妥的！
料 主料
- 适量米饭
- 3个鸡蛋
- 3根芦笋
- 适量胡萝卜
- 适量西兰花
- 适量海苔
料 辅料
- 适量番茄酱
- 适量盐
- 适量淀粉
做
小熊蛋包饭
的做法
1
准备好所有食材
2
分离蛋黄蛋清
3
淀粉中加入适量温水搅拌均匀，将水淀粉分别加入蛋黄和蛋清中，蛋清和蛋黄分别加适量盐搅拌均匀
4
将蛋清和蛋黄分别过筛，过滤掉气泡
5
平底锅抹上少许油，将蛋黄蛋清分别煎熟
6
用模具在蛋黄皮中压出形状，取出爱心
7
锅中放入少许油，加入西兰花、胡萝卜粒和芦笋丁炒熟
8
加入米饭翻炒
9
加入适量盐和番茄酱调味，翻炒均匀
10
取适量炒饭放在盘中当小熊的身体
11
先盖上蛋白，再盖上蛋黄皮当小熊的被子
12
模具中加入米饭，按压出小熊形状，如果没有模具可以用手捏
13
用模具将海苔压出熊猫表情
14
将小熊放在被子顶部
15
粘上海苔表情
16
成品
小贴士
没有小熊海苔模具的可以用剪刀剪哦～
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