香辣豆腐 [家常菜] [下饭菜]
2017.10.14
林妈爱美食
豆腐在我国有着 两千多年的历史，它制作工艺 简单、食用方便，而且具有非常高的营养价值。豆腐富含高蛋白，低脂肪，有降血压，降血脂，降胆固醇的功效。而且豆腐是生熟皆可，老幼皆宜，是益寿延年的美食佳品。
今天做的这道香辣豆腐，我是用香辣酱炒制的，家中备一些香辣酱，随取随用，很是方便。在炎炎夏日，没有胃口的时候，来这样一道香辣豆腐，真是开胃啊！
料 主料
- 1块豆腐
料 辅料
- 2大勺香辣酱
- 适量食用油
- 少许盐
- 少许淀粉
- 适量香葱
做
香辣豆腐
的做法
1
准备食材。
2
豆腐切小块，我用的是北豆腐。
3
平底煎锅内，倒入适量食用油。
放入豆腐块，小火煎制。
4
煎熟一面后，再翻面煎另一面。
直至两面全部煎成金黄，盛出备用。
5
锅内留底油，煸香葱花。
6
放入两大勺香辣酱，翻炒出香味。
7
放入煎好的豆腐块翻炒。
8
翻炒至豆腐充分裹上香辣酱。
撒少许盐调味。
9
出锅前勾薄欠。
10
待汤汁浓稠即可起锅。
11
装盘后撒一些香葱碎。
12
非常好吃哦！
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